Agenda 2012

Présentation de la 7ème étude conjointe SAFER/IAU sur les "pressions foncières en milieux agricoles et naturels"

Participation de Thierry LAVERNE à la table ronde intitulée "Pressions foncières sur les espaces agricoles : Quel plan d’actions pour l’Ile-de-France ?"

Basée sur l’analyse du marché foncier rural dont la SAFER a connaissance (via les Déclarations d’Intentions d’Aliéner et les ventes qu’elle effectue), l’objectif de cette étude est double :

• localiser les secteurs de pressions foncières,
  
• mesurer l’ampleur de ces pressions.
  
  L’étude montre qu’au fil de la décennie écoulée, les plus fortes pressions qui étaient localisées à l’ouest et au sud-ouest de la capitale se sont étendues à l’ensemble des franges de l’agglomération parisienne avec une progression particulièrement frappante en Seine-et-Marne. Les vallées sont également des secteurs fortement exposés, tandis que les plateaux sont plus marginalement touchés.
  
  Face à ce phénomène difficile à enrayer malgré une action conjointe d’acteurs publics, l’objectif de la table ronde est de formuler des réponses collectives qui peuvent être mise en place.
  
  La SAFER et l’IAU ont renouvelé à cette occasion leur convention de partenariat fondée sur deux approches :
  
• une analyse partagée des marchés fonciers agricoles et naturels,
  
• une réflexion relative à la valorisation des espaces ouverts.
  
  Participants à cette table ronde :
  Christian Thibault - Directeur du Département Environnement urbain et rural de l’IAU îdF
  Claude Bertolino - Directrice de l’Etablissement Public Foncier des Yvelines
  Marie-Claire Bozonnet - Directrice de la Direction Départementale des Territoires de l’Essonne
  Mireille Ferri - Directrice du Syndicat intercommunal de valorisation de la plaine de Montjean
  Pierre Missioux - Directeur Général Délégué de la SAFER Ile-de-France
  Thierry Laverne - Président de l’association du Triangle Vert des villes maraîchères du Hurepoix, paysagiste DPLG
  

Atelier consacré aux relations et à l’articulation entre les programmes agriurbains et les communes et intercommunalités de leur territoire.
Animation par Xavier Guiomar, enseignant chercheur à Agroparistech travaillant actuellement sur les politiques agricoles locales en Île-de-France.

Visite du territoire du Triangle Vert par une trentaine d’étudiants en 1ère année de BTS Aménagement paysager à L’École du Breuil (Paris).

Programme :
10h : Présentation du territoire par B. Bouvier et C. Stacchetti, en mairie de Saulx.
12h30 : Visite de la Brasserie artisanale de Marcoussis et déjeuner sur place.
15h : Visite des Potagers de Marcoussis

L’École Du Breuil est un établissement géré par la Ville de Paris. Fondée en 1867 par Alphonse Du Breuil au moment de la création des Promenades publiques par Alphand et le Baron Haussmann, l’école avait pour mission de pourvoir Paris et le département de la Seine en jardiniers.

Située dans le Bois de Vincennes, l’école s’étend aujourd’hui sur un domaine éco-labellisé de 23 ha en partie ouvert au public, doté d’un arboretum, d’un verger patrimonial d’une serre chaude et de nombreuses collections végétales. Ses 6000 espèces recensées font partie du jardin botanique de Paris. Elle dispose d’une photothèque et d’une bibliothèque spécialisée ouverte au public.

L’école accueille chaque année environ 300 élèves, répartis en 200 élèves en formation scolaire et 100 apprentis en formation par apprentissage, de la seconde à la licence professionnelle. Elle poursuit sa mission de formation professionnelle des jardiniers, techniciens et cadres de la ville de Paris sur la question du végétal dans l’espace urbain. A partir de 2011, l’inscription aux modules de formation continue et aux conférences des rendez-vous de l’école Du Breuil sera ouverte aux professionnels du paysage et de l’horticulture.
source : http://www.ecoledubreuil.fr/

ARRIVÉE DE LA BIÈRE 100% LOCALE À MARCOUSSIS !

On attendait impatiemment cet événement : la Brasserie Artisanale de Marcoussis a été inaugurée le 2 juin dernier avec le Triangle Vert, la ’’grande pompe’’ étant assurée de manière très festive par la Fanfare de Marcoussis et le c(h)oeur des ’’Barbus de la Salmouille’’...


Entre ces notes joyeuses, Jérôme Cauet, conseiller général, Olivier Thomas, maire de Marcoussis, et Thierry Laverne, Président du Triangle Vert, ont salué la ténacité des brasseurs François Ochs et son fils Jean-Baptiste, dans cette formidable entreprise qui a toutefois dû surmonter quelques épreuves avant de voir enfin le jour. Le Triangle Vert est en effet aux côtés de la famille Ochs depuis quatre ans, lorsqu’est née l’idée de fabriquer une bière 100% locale, depuis la culture de l’orge jusqu’à la dégustation de la bière !




Revaloriser les grandes cultures

Le Triangle Vert cherche à valoriser les différentes agricultures de son territoire, et leurs productions, notamment par la mise en place de circuits courts de distribution des produits agricoles locaux et encourage les projets de transformation sur place. Il s’agit d’amener les gens à faire le lien entre les espaces agricoles qu’ils voient, et les produits transformés présents dans leur quotidien : la farine, le pain ... ou encore la bière ! Ce projet vise à revaloriser les grandes cultures céréalières du territoire (souvent le réceptacle idéologique de toutes les craintes et idées reçues négatives concernant l’agriculture), par la création d’un nouveau produit local de qualité.




Un nouveau projet économique local basé sur les ressources du territoire

En 2007 l’association a exposé à un brasseur-amateur porteur d’un projet de brasserie artisanale, son souhait de bénéficier d’un produit transformé à partir de céréales locales. F. Ochs a accepté d’inclure dans son processus de fabrication la transformation d’orge local en malt de brasserie, une étape délicate, mais qui donne tout son sens au projet ! La brasserie sera notamment approvisionnée en orge bio par Didier Skura, agriculteur à Nozay (environ 25 tonnes par an, soit la récolte de 3 à 6 ha de cultures).

Grâce au Conseil général, qui accompagne les démarches de valorisation de l’agriculture périurbaine, le Triangle Vert a acheté une partie du matériel de malterie-brasserie. En contrepartie le brasseur produira une bière spéciale pour le Triangle Vert, et des événements seront organisés à la brasserie autour de l’agriculture locale (rencontres habitants-agriculteurs par exemple). L’approvisionnement en céréales locales alimentera également une gamme de bières en bouteille (Ox Bier), et permettra aux clients de venir fabriquer leur propre bière !


Ce projet, comme celui de la conserverie porté par les Potagers de Marcoussis, a pour toile de fond la durabilité de l’agriculture du Triangle Vert, qui passe par le renforcement de son ancrage territorial. Ce type d’initiative démontre aussi la capacité du Triangle Vert à susciter et accompagner le développement de nouvelles activités économiques basées sur la valorisation des ressources du territoire.


Télécharger le document résumant le projet :

Résumé projet brasserie

Plus de renseignements :

Brasserie Artisanale de Marcoussis
50 Route d’Orsay 91460 Marcoussis
Tel : 01 69 63 45 54
Courriel : brasserie.oxbier@gmail.com
Site web : www.brasserie-artisanale-marcoussis.com

Sur la gestion de l’espace agriurbain

à 18h en mairie de Saulx-les-Chartreux

Champs métropolitains : nouveaux territoires de l’ère urbaine

Dans le cadre d’une série de manifestations autour de la métropole – appel à idées, expositions, forum…, proposée début 2012 par le CAUE du Rhône, élus et techniciens des collectivités sont conviés à participer à la formation « Champs métropolitains, nouveaux territoires de l’ère urbaine ». Au moment où la stratégie des grandes villes régionales s’envisage sous la forme d’un développement métropolitain multipolaire, cette formation permettra de faire le point sur les conséquences territoriales de ces phénomènes, et de prendre connaissance d’expériences qui anticipent de nouvelles relations entre ville et campagne, en Île-de-France comme dans les vallées du Rhône et de la Loire.
L’objectif est de reconsidérer la place et le rôle des espaces ouverts qui constituent les « interstices » entre nos agglomérations, d’identifier leurs acteurs et leurs interactions. Les différentes interventions s’attacheront à montrer comment cet entre-ville » peut devenir une matière urbaine fertile à part entière, capable de surmonter et de dépasser son statut de simple réservoir foncier qu’il lui a été jusqu’ici réservé : en France, les terres agricoles s’urbanisent encore au rythme de 2OO hectares par jour !
Car l’étalement urbain généralisé ne peut constituer le seul et définitif point de fuite des agglomérations. Les territoires « interstitiels » forment une constellation capable de mises en réseau et de dynamiques structurantes, leur donnant un statut propre et la capacité d’inaugurer de nouvelles coopérations solidaires et durables avec leurs voisinages urbains. Ils sont aujourd’hui porteurs enjeux décisifs pour l’intérêt collectif de leur bassin de vie : disposition de ressources (sol et eau), préservation des biodiversités, maitrise de l’étalement urbain, approvisionnement alimentaire des populations... Ces nouvelles responsabilités les désignent comme laboratoires privilégiés de nos futurs modes de vie.

Objectifs
− appréhender l’échelle territoriale des transformations urbaines d’aujourd’hui ;
− comprendre les processus métropolitains (terminologies, représentations, acteurs et gouvernance, modes de vie…) ;
− resituer la place de la ruralité dans la réflexion urbaine du XXe siècle ;
− favoriser des projets communs entre acteurs de l’agriculture et de l’aménagement des territoires ;
− pouvoir se référer à des opérations réussies de coopération agro-urbaine.


Interventions

• Crises de la ville industrielle et désurbanisme au XX@ siècle
  Philippe Dufieux, historien, chargé de mission CAUE du Rhône
  
  
• La métropole, nouveau territoire d’invention ? L’exemple des agglomérations entre Rhône et Loire
  Joëlle Diam, chargée de Espaces naturels et agricoles, Agence d’urban1sme pour le développement de l’agglomération lyonnaise
  
  
• Penser la ville à partir de ses campagnes : la perspective renversante de la ressource alimentaire
  Caroline Brand, doctorante Pacte-Territoire, Grenoble
  
  
• Accès aux espaces ouverts, qualité alimentaire et circuits courts : quelle évolution du monde agricole face aux nouvelles demandes urbaines ?
  Anne-Marie Schmulz et Mathieu Novel, Chambre d’agriculture du Rhône
  
  
• Nouvelles natures de villes : l’exemple du Triangle Vert
  Thierry Laverne, paysagiste-urbaniste, élu de la commune de Marcoussis
• Essonne
  
  
• « Polycultures » : le projet d’architecture et de paysage entre pratiques agricoles et usages urbains
  Agence Fabriques, Pierre et Rémi Janin, architecte et paysagiste à Fourneaux - Loue
  
  

dans le cadre de |‘exposition "Paysages transformés ; 15 projets qui changent le territoire". Le 8 Mars 2012 à Grenoble, soirée débat "L’espace public est-il encore l’affaire de tous" ?

Cette rencontre, organisée sous la forme d’une table ronde dynamique autour de la question "L’espace public encore |’affaire de tous ’ ?", introduira, sur un mode rétrospectif et prospectif, un débat avec la salle.

Trois paysagistes, dont T. Laverne, ont été sollicités car porteurs de messages forts pour resituer les thèmes de |’espace public et de ses évolutions à l’échelle des quartiers, comme des grands territoires. T. Laverne présentera, entre autres, le projet du Triangle Vert.

Thème de la journée : AGIR avec les acteurs économiques vers un projet
territorial de développement durable

Consultez le programme détaillé ->

Carte de vœux 2012 - Cliquez sur la vignette pour la voir en grand